top of page

 Welkom bij Calypso

interieur calypso

RESERVEREN?

Dat kan via de widget op deze website.
Is er geen optie beschikbaar? Dan zijn er helaas geen tafels meer beschikbaar op dat moment.
Je bent natuurlijk welkom om binnen te lopen op de dag zelf, dan kijken wij graag of we toch plek voor je hebben.

Voor speciale wensen, of reserveringen van grotere groepen (10+) mail naar info@bistrocalypso.nl

ERVAAR vegan
in eindhoven

Bij Calypso geniet je niet alleen van heerlijk vegan eten, we zorgen er ook voor dat jouw diner het absolute hoogtepunt van je avond wordt. Beleef de ambiance van ons stijlvolle, eigentijds restaurant en vertoef deze zomer met een drankje op het zonovergoten terras.

Onze gerechten zijn zonder fratsen, en van luxe kwaliteit. De selectie wisselt mee met
de seizoenen, waardoor we altijd verse

en smaakvolle opties kunnen aanbieden.
Probeer de Chef's Table; een uitgebreid menu, samengesteld door onze getalenteerde chef-kok, gecombineerd met bijpassende drankjes.


Meer over ons >
Bekijk hier ons menu >

Horeca prijzen
kapsalon nieuwsbrief.jpg

DE KAPSALON IS TERUG!

GOED NIEUWS Vanaf NU is de KAPSALON IS TERUG op de kaart!
En houd ons in de gaten voor meer nieuws, want vanaf juni hebben we ook een nieuwe CHEF!  Dat wil ook zeggen: nieuwe (oude) kaart! Je kan vanaf dan nog meer van je oude favorieten terug verwachten, zoals de geliefde TAPASPLANK!

En owja, onze Bram is ook terug, trouwens!  ♡

Ons prachtige zonnige terras staat weer voor jullie klaar!  Tot snel!

Werken bij Calypso

Dé vegan hotspot in Eindhoven, gelegen aan het pleintje op het bruisende Stratumseind, zoekt nieuwe teamleden!

FLOORMANAGER
Als floormanager ben je het gezicht en aanspreekpunt van Calypso, en de eindverantwoordelijke op de werkvloer. Ook op de achtergrond houd je je bezig met het meedenken over en doorvoeren van verbeteringen en het zorgen voor onze gasten.
Bekijk de vacature.

Daarnaast zoeken we ook nog iemand voor afwas en bediening!

013_Momenttom.com_2024_IMGL8799.jpg

WAT ONZE GASTEN ZEGGEN:

“We hebben een heerlijk en gezellig etentje gehad. De gerechten waren uitstekend, heel smaakvol, bijzonder en inventief. De wijn was superlekker en het personeel was heel vriendelijk en flexibel. We hebben ontzettend genoten en een heerlijk relaxte avond gehad. We komen heel graag nog een keer terug! Enorme aanrader, zo blij dat we Calypso ontdekt hebben :)"

Janneke (via Formitable)

bottom of page