top of page

OF WAT DACHT JE VAN...

#KEIVEGAN
IMG_3520.jpg
Wie zijn wij?
73161617_2420247641426866_78731721530828

foto: Patrick Spruytenburg

Arrangementen
005_TomHeuijerjans_MOMENTTOM.com_2019111
Foodtruck Bakblik
Bakblik Klassiek op de Campus LR1.jpg

foto: Tom Heuijerjans

Onze gerechten zijn robuust, bourgondisch en een beetje ruig. Lekkere no-nonsense gerechten, die tegelijkertijd herkenbaar en toch bijzonder zijn. Natuurlijk houden we ook rekening met diverse allergenen, zodat iedereen bij ons aan kan schuiven.

Bar Bistro Calypso is een gemoedelijke huiskamer met een fijne drankkaart. Daarbij laten wij Eindhoven zien hoe lekker plant-based food kan zijn! We zijn dan ook  verkozen tot  het beste vegetarische restaurant van Nederland, en restaurant van het jaar in Eindhoven!

Elke woensdag t/m zondag kan je bij ons terecht voor hapjes, drankjes en bordspelletjes. Gezellig!
Maar ben jij op zoek naar een locatie om af te huren voor jouw bruiloft, verjaardag, bedrijfsborrel, jubileum, promotie, presentatie, of ander feest? Dat kan natuurlijk ook! Calypso regelt het!

Met onze stoere Mercedes-foodtrucks brengen wij goede, eerlijke catering voor bedrijfs-feesten, bruiloften en andere events. En natuurlijk vind je ons het hele jaar door op diverse festivals en beurzen!

reserveren

Zeker zijn van een plekje? Er kan gereserveerd worden via de widget op de pagina.
We kijken uit naar jouw bezoek!

Reserveren kan uitsluitend online, en niet telefonisch.

Is er geen optie op de door jou gewenste tijd? Dan zijn de te reserveren tafeltjes helaas echt bezet.

Voor reserveringen voor grotere groepen, of speciale wensen, mail tijdig naar info@bistrocalypso.nl.
Voor grotere groepen (vanaf 6p) bieden wij ons Tapas Diner (1-3 gangen).

afwasser gezocht.jpeg

AFWASSER GEZOCHT


Op zoek naar een bijbaantje in de weekends en avonduren om te combineren met je school of opleiding? Wij zoeken nog afwassers!

Het mooie is: als 16/17/18-jarige verdien je bij ons 15-30% meer dan bij de Albert Heijn! Krijg je van ons nog elke dienst lekker te eten ook, dus geen kleffe boterhammetjes voor jou. En je hebt bij ons de tofste collega's, vinden wij zelf natuurlijk.

Check nu onze vacatures en mail ons snel op info@bistrocalypso.nl.

Ken jij iemand voor wie dit een geschikte vacature is? Delen is lief!

Reserveren

REVIEWS

"Heerlijk eten! We hebben genoten van de tapasplank voor 2 personen die echt goed gevuld was met allerlei heerlijke hapjes. Daarnaast is het gezellig en sfeervol met fijne vriendelijke bediening." - Iris (via Formitable)

"Dit was mijn allereerste keer naar een vegan restaurant. En wauw wat een ervaring zeg! Het eten is geweldig van smaak! En het meest bizarre is dat de “zalm” gewoon echte zalm lijkt! Ook de “garnalen” lijken echt! Precies dezelfde smaken en structuren. Heel leuke plek om te eten met bevlogen personeel. Alles in dit concept past bij de vegan style! De toetjes waren gigantisch en erg lekker! Ik ben fan!" - Charlene (via Google)

"Wat heerlijk gegeten. Ik wist niet dat veganistisch eten zo lekker kon zijn. Een heerlijke tapas van veganistische hapjes gegeten, werkelijk alles was lekker tot en met het dessert!!! De bediening is ook uiterst vriendelijk en de sfeer is ook erg goed." - DB (via Tripadvisor)

"Accidentally stumbled into a vegan restaurant and didn’t regret it! So I will start off with we are not vegan people at all! And our kids are extremely picket eaters! And this wasn’t our first choice of places to eat. We stumbled in i’m sure looking a complete mess with two hungry kids and a crying baby, and the staff were very welcoming and warm and sat us right away! We didn’t realize it was vegan until we had sat down when my wife and I looked at each other like we should leave… well we stuck it out and we are glad that we did!! The food was amazing! We started with the falafel on the recommendation of our server, he said they were the best in town… and I don’t think he was kidding! We also had the mixed olives and the bread with spreads, also very good. For entrees we had the Flemish stew, the fries and kabab toppings, and the soup of the day which was a hear me out… a Mustard soup… it was so good!!! While we were hesitant at first, we are glad that we stayed and enjoyed a fantastic dinner!" - Korhy (via Google)

onderscheidingen

ONDERSCHEIDINGEN

STEM NU OP ONS

JA! het stemmen voor de felbegeerde Horecaprijzen is begonnen! Dit jaar zijn we met zowel Bistro Calypso als de foodtrucks van Bakblik genomineerd! Geef ons 3x een dikke 10 zodat wij dankzij jou weer winnen!

https://www.horecaprijzen.nl/bar-bistro-calypso
https://www.horecaprijzen.nl/bakblik

bottom of page